Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Место, где по тысяче раз можно задавать одни и те же простые вопросы о пуэре и получать на них новые ответы.

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Реклама

Реклама
 

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение adminmo » 06 мар 2013, 11:38

patapum писал(а): В магазине недалеко от себя зацепился взглядом за Фэнцин 8525 2009 г., 1100 р.,

цена неадекватна: нельзя за фэнцин отдавать столько же, сколько за ДаИ :D
adminmo
Site Admin
 
Сообщения: 4876
Зарегистрирован: 31 авг 2005, 11:45

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение patapum » 06 мар 2013, 11:42

To adminmo.
А кто такой ДаИ? Где прочитать? Я пока в пуэрах чайник начального уровня...
То есть, получается, фэнцин хуже? Или на вкус и цвет товарища нет?
И может посоветуете: что взять из пуэров с меньшей характерной землистостью, помягче?
patapum
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 06 мар 2013, 08:56

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение Veta » 06 мар 2013, 12:23

patapum писал(а):To Veta.
А фэнцинская точа как на вкус была? Как обычный пуэр (не знаю, они обычные бывают? ;) ) или с какой-то спецификой?

По-моему, да, нормальный пуэрный вкус, с довольно явной ноткой чернослива (или размоченного сухаря, что учуете :) ). Во всяком случае, никаких носков, подвалов, селёдок и проч. И ничего, если передержите - горечь/терпкость будет чуть-чуть, но не ужас-ужас.
Мини-точи, которые везде продают, не рекомендую для знакомства. ИМХО, вполне могут "испугать" вкусом.

Ветка про Да И: viewforum.php?f=32
Аватара пользователя
Veta
 
Сообщения: 735
Зарегистрирован: 21 мар 2012, 16:47
Откуда: Москва

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение dimas » 06 мар 2013, 13:01

patapum писал(а):Скажите мнение, насколько описанный выше блин может быть интересней классики, насколько адекватна цена. Или, может, еще какие-то варианты посоветуете?


На этот шу слишком разные отзывы, я бы попросил купить немного на разлом, и целый блин брал бы только если понравится ...
dimas
 
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 09 дек 2011, 18:46

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение patapum » 06 мар 2013, 16:56

Спасибо всем за советы! Отпишусь, когда куплю и попробую.
patapum
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 06 мар 2013, 08:56

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение patapum » 12 мар 2013, 12:56

Ну, и по результату. Сходил в понедельник в магазин, попробовал 4 разных пуэра - 7572, 8525, остальные не запомнил ))). Просидели больше часа, в мои уши влился потрясающий объем информации о чае... Выбрал 8525, 2009 года. Мне нравится! Еще раз спасибо всем за советы!
patapum
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 06 мар 2013, 08:56

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение Veta » 12 мар 2013, 15:07

:) patapum, расскажите, чем Вам 8525 приглянулся по сравнению с другими? (Он более/менее терпкий, земляной, сладкий, нажористый, душистый?... )
Я такой ещё не пробовала.
Аватара пользователя
Veta
 
Сообщения: 735
Зарегистрирован: 21 мар 2012, 16:47
Откуда: Москва

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение patapum » 12 мар 2013, 15:51

Veta писал(а)::) patapum, расскажите, чем Вам 8525 приглянулся по сравнению с другими? (Он более/менее терпкий, земляной, сладкий, нажористый, душистый?... )
Я такой ещё не пробовала.

Как и заявлено в описании, я в нем чувствую привкус меда и специй. Жена сказала, что в нем травяная нотка есть. Сладость по сравнению с 7572 немного меньше или такая же. Другой он какой-то, не совсем классический. Может быть более зажигающий, менее спокойный. Но, наверное, как сказано выше, на любителя, так что лучше попробуйте, если есть где.
patapum
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 06 мар 2013, 08:56

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение Veta » 12 мар 2013, 16:28

patapum, спасибо.
:)
Аватара пользователя
Veta
 
Сообщения: 735
Зарегистрирован: 21 мар 2012, 16:47
Откуда: Москва

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение oRLaN » 23 мар 2013, 12:00

Блин пришёл, но пока не пробовал его. Заметил что все на этом форуме пользуются одним способом заваривания для тестов (1-3-5 минут во всяком случае). Я вот не понял промывается ли чай, один или два раза, также не понятно укладывать его целым куском, или раскрошить.

Также заметил что есть единый формат описания вкуса, терпкость/горечь/мягкость/сухость и.т.д. и возле каждой графы две цифры стоят, где можно прочитать об этом? И не являются ли они взаимоисключаемыми(например одновременно мягкий и сухой, горький и сладкий).

P.S. Заваривать буду в 160 мл чайнике, вот таком: Таобао.

Фотки:
puer-TaI-7572-3.jpg

puer-TaI-7572-4.jpg

puer-TaI-7572-2.jpg

puer-TaI-7572-0.jpg

puer-TaI-7572-1.jpg

Пахнет хорошо, но сдержанно, не сильно.
oRLaN
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 01 мар 2013, 08:59

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение adminmo » 23 мар 2013, 12:06

тестирование промывки не предполагает.
В нормальной жизни так пить чай смысла не имеет: заваривать нужно столько, сколько хочется, и тогда, когда это нужно. Промывать чай в таком случае не помешает.
Начните с цифр из раздела
http://puer.ru/%D0%BE-%D1%87%D0%B0%D0%B ... 0%B0%D1%8F
а потом переходите к использованию нюха и глаз.
adminmo
Site Admin
 
Сообщения: 4876
Зарегистрирован: 31 авг 2005, 11:45

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение vadik » 11 апр 2013, 10:15

Все привет ,встречайте новенького . Заказал несколько пуэров на али .вот этот уже пришел http://www.aliexpress.com/snapshot/216403297.html не очень понравилось более менее шу с розой и шен с лотусом ,все остальные пить невозможно какой то вообще на весь дом носками потными воняло , сейчас жду http://www.aliexpress.com/snapshot/223756359.html и http://www.aliexpress.com/snapshot/222530911.html что можете по ним сказать ? Еще вот вопрос хочу заказать но не пойму в чем разница между http://www.aliexpress.com/item/Promotio ... 22949.html и http://www.aliexpress.com/item/2004-Da- ... 12151.html почему такая разница в цене ?
vadik
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 11 апр 2013, 07:39

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение adminmo » 11 апр 2013, 10:31

по последнему вопросу: различий может быть много, но суть - подделка - одна. :D
adminmo
Site Admin
 
Сообщения: 4876
Зарегистрирован: 31 авг 2005, 11:45

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение adminmo » 11 апр 2013, 10:33

мини-то от марки СиньИ viewforum.php?f=120
от них же http://www.aliexpress.com/snapshot/222530911.html
кирпич такой же лохотрон. Вы в нормальных чайных магазинах не пробовали чай заказывать? Или "бесплатная" доставка риск здоровьем оправдывает? :D
adminmo
Site Admin
 
Сообщения: 4876
Зарегистрирован: 31 авг 2005, 11:45

Re: Помогите выбрать первый блин шу пуэра.

Сообщение vadik » 11 апр 2013, 11:13

извиняюсь конечно ,но в чем ненормальность этого чайного магазина ? и где они эти нормальные чайные магазины ? и еще если вы говорите что разница в последних двух пуэрах в том что один подделка второй нет ,как удостовериться что за более дорогую цену мне придет не поделка ?
vadik
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 11 апр 2013, 07:39

Пред.След.

Вернуться в Песочница

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron