Шу Пуэр Туо Ча 2014 год от "Чай Чай Чай"

сообщения посетителей о чаях, которые они пробовали

Шу Пуэр Туо Ча 2014 год от "Чай Чай Чай"

Реклама

Реклама
 

Шу Пуэр Туо Ча 2014 год от "Чай Чай Чай"

Сообщение Пуэрщик » 04 сен 2014, 09:23

Шу пуэр точа «Туо ча» от компании Чайчайчай
Вода «Родники России», листа около 5 грамм, кипяток, чайник Ванцю-2013 (150мл)
20140904_084822_Android.jpg
Туо ча Шу Пуэр

Благодаря двум столпам пуэрной логистики – Денису Шумакову и Роману Козину на прошлой неделе в наших руках оказалась целая линейка русифицированных шэн и шу пуэров от компании «Чай Чай Чай». А так как тема «чай на русский вкус» некоторое время назад была близка, то захотелось пристальнее посмотреть, а чем же занимаются коллеги. Тем более что они сами согласились на ознакомительную дегустацию.
Обычная точа в 100 грамм весом, сырье по словам ребят из компании буланшаньское, оформление упаковки вполне приличное. Вкладыш внутри оказался очень выигрышного цвета и призывал снова заняться коллекционированием. Не понравилось только обращение с правилами транслитерации и слова «Менгхай» и «Туо Ча» раздражали. Ну ведь не пишем же мы «Ню-Ёрк», хотя именно так и произносим. Хотя, конечно, это мелочь.
Чайные весы закинуты далеко, и пока их найти невозможно, поэтому ломалось все на глазок. Примерно 4-5 грамм.
20140904_085042_Android.jpg
Туо ча без обложки

Сухой запах симпатичный, овсяное печенье, древесина, лесные нотки, ржаные сухари, запах скирдования отсутствует.
20140904_085125_Android.jpg
Туо ча оборотка

1-ая заварка около 1-ой минуты. Настой прозрачный красно-коричневый. На вкус чуть резковат, есть горчинка, немного стала вылезать скирда, потом начала проявляться сладость. Овсяное печенье, гречиха, черноклен, древесина. Очень мало вылезло сливочно-кремовых ноток, хотя именно это придает шу пуэру некий объем цветочной насыщенности в букете.
2-ая заварка, около 1-ой минуты. Настой потемнел, и стал коричневым с рубиновым отливом. Сухость проявилась ярче и слегка вяжет, и хотя проглатывалось легко, но осталось ощущение, что часть букета эта сухость и съела. Сам же букет древесный, легкий, чуть сладковат, но по мне слегка простоват, что ли… Древесина без ореха, к сожалению, остается приятным древесным вкусом, ржаная корка без сливочности остается хлебом.
Если резюмировать, то на мой вкус шу пуэр от «Чай Чай Чай» – хороший, добротно сделанный, но должен быть слаще. Все проходит, скирда уходит, вязкость снижается, аромат появляется другой, но сладость изначально должна быть немного поярче. И эта сладость не появится со временем, как считают некоторые. Появится сладость в послевкусии, это да, но не изначальная сладость, которая называется сахаристостью. А это как считают покупатели и китайские и наши – самое главное.
20140904_092734_Android.jpg
Туо ча настой

Гань 2
Горечь 2
Тянь 1
Кислость 0
Сухость 3
Мягкость 2
Терпкость 2
Уш.терпкость 1
Водуй 1
Чэнъюнь 1
С Новым Пуэрным Годом!
Пуэрщик
 
Сообщения: 1285
Зарегистрирован: 28 апр 2006, 07:38
Откуда: Санкт-Пб

Re: Шу Пуэр Туо Ча 2014 год от "Чай Чай Чай"

Сообщение Rokkugo » 06 сен 2014, 11:06

На трипсах тоже читал про эти новые блинчики... В продажу свободную они пока не поступили я правильно понимаю?
Круче Родины родной
Только молотком по роже
Аватара пользователя
Rokkugo
 
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 10 июн 2013, 07:02
Откуда: Москва

Re: Шу Пуэр Туо Ча 2014 год от "Чай Чай Чай"

Сообщение Veta » 06 сен 2014, 21:37

Rokkugo писал(а):На трипсах тоже читал про эти новые блинчики... В продажу свободную они пока не поступили я правильно понимаю?

Вроде поступили. В Комсомольске-На-Амуре ;)
6 авг в 3:52 Мы все долго этого ждали!!!! И вот с сегодняшнего дня уже в продаже в магазине "Чай Чай Чай" наша собственная линейка пуэров!!!!!!
http://m.vk.com/club55222310?offset=5&own=0#posts
Аватара пользователя
Veta
 
Сообщения: 735
Зарегистрирован: 21 мар 2012, 16:47
Откуда: Москва

Re: Шу Пуэр Туо Ча 2014 год от "Чай Чай Чай"

Сообщение Rokkugo » 06 сен 2014, 22:57

Мдааа далече их продают... Я честно говоря думал это всё гораздо ближе :oops:
Круче Родины родной
Только молотком по роже
Аватара пользователя
Rokkugo
 
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 10 июн 2013, 07:02
Откуда: Москва


Вернуться в Что мы пьем

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron