группа тем "Храним пуэр"

как хранить и выдерживать пуэры

Сообщение adminmo » Чт авг 16, 2007 8:51 pm

Сухость пуэру не столь страшна как избыточная влажность.
adminmo
Site Admin
 
Сообщения: 2012
Зарегистрирован: Ср авг 31, 2005 11:45 am

Сообщение Пуэрщик » Сб авг 18, 2007 1:55 pm

Кстати, многоуважаемый Админ, а что говорят классики о хранении шу и шэн блинов в одном флаконе? Тут Сатори спрашивал (видимо, не без тайного умысла), так я тоже поддерживаю этот вопрос. Никогда над ним не задумывался, а интересуюсь тоже.
Sincerely Ваш, Пуэрщик,
а Пу-ерх - чай, изменяющий сознание
Пуэрщик
 
Сообщения: 671
Зарегистрирован: Пт апр 28, 2006 7:38 am
Откуда: Санкт-Пб

Сообщение satori » Вс авг 19, 2007 7:37 pm

Есть такая мысль, что при совместном проживании ориентироваться надо на шены, поскольку шу-ям хуже уже вряд ли будет.
satori
 
Сообщения: 95
Зарегистрирован: Чт фев 15, 2007 5:47 pm
Откуда: Москва

Сообщение adminmo » Вс авг 19, 2007 9:53 pm

у серьезных людей не стоит проблемы, какой блин с каким блином рядом класть: люди вылеживают в заводских упаковках. А чтоб грузчикик на складе не перепутали товар из одной партии складывают рядом.
Сухой складирование оно для всех одиноково хорошо.
adminmo
Site Admin
 
Сообщения: 2012
Зарегистрирован: Ср авг 31, 2005 11:45 am

Сообщение Пуэрщик » Ср авг 22, 2007 10:43 am

adminmo писал(а):у серьезных людей не стоит проблемы, какой блин с каким блином рядом класть: люди вылеживают в заводских упаковках. А чтоб грузчикик на складе не перепутали товар из одной партии складывают рядом.
Сухой складирование оно для всех одиноково хорошо.

Ну так как мы несерьезные (маленькие, но наглые) люди, хотелось бы еще раз узнать, можно ли ассорти из разных блинов делать или нет?
Sincerely Ваш, Пуэрщик,
а Пу-ерх - чай, изменяющий сознание
Пуэрщик
 
Сообщения: 671
Зарегистрирован: Пт апр 28, 2006 7:38 am
Откуда: Санкт-Пб

Сообщение adminmo » Ср авг 22, 2007 11:36 am

у нас можно делать все, что не запрещено авторитетными людьми: мы сами запретов и рекомендайи не выдумываем. :lol:
adminmo
Site Admin
 
Сообщения: 2012
Зарегистрирован: Ср авг 31, 2005 11:45 am

Re: группа тем "Храним пуэр"

Сообщение Cha-J » Пт мар 05, 2010 9:35 pm

пока пуера мало, храню ево в шу-боксе, из под найков. :idea:
весьма этимологично, идеальная тара, на мой взгляд, две заводские дырки обеспечивают вентиляцию, а больше ему вобщем ничего и не надо.
интересно, не против ли шен, что его хранят в коробке для шу. 8)
Аватара пользователя
Cha-J
 
Сообщения: 29
Зарегистрирован: Чт ноя 19, 2009 1:36 am
Откуда: Каренбурк

Re: группа тем "Храним пуэр"

Сообщение adminmo » Пт мар 05, 2010 10:14 pm

Конечно, в теории, хранить шу с шэном не фэншуйно/кошерно, но при таком подходе и склады для шу и шэнов должны быть разными.
А дышать чай может и без дырок - бумага воздух проводит.
adminmo
Site Admin
 
Сообщения: 2012
Зарегистрирован: Ср авг 31, 2005 11:45 am

Re: группа тем "Храним пуэр"

Сообщение Cha-J » Пт мар 05, 2010 10:22 pm

Я имел в виду этимологический изыск, коробка для обуви = шу бокс.
Шен, конечно, хранится отдельно, поскольку очень ароматен, и недостатка в шубоксах не имеется. :mrgreen:

на чайной поезии встречал различные безумные рецепты: заматывание шу и шена во влажные тряпки, ношение пуэра в трусах, и прочие изыски. вообщем, странные они там. :shock:
Аватара пользователя
Cha-J
 
Сообщения: 29
Зарегистрирован: Чт ноя 19, 2009 1:36 am
Откуда: Каренбурк

Re: группа тем "Храним пуэр"

Сообщение Чаевар » Вт апр 06, 2010 2:16 pm

Убрал я два блина в целофановый пакет и забыл про них недельки на 3. Сегодня вот вспомнил, а от них теперь запах какой то подозрительный, с кислинкой что ли... :(
Может подскажите, какие процедурки по реанимации? :)
Младший сын неба...
Аватара пользователя
Чаевар
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: Чт янв 21, 2010 4:11 pm

Re: группа тем "Храним пуэр"

Сообщение adminmo » Вт апр 06, 2010 2:33 pm

Мнительность лечится слепыми и парными тестированиями.
Если же кислинка на самом деле есть, то очень может быть, что она была в чае изначально, а хранение в пакете ее подчеркнуло. Если чай складывался в пакет при нормальной влажности, то (при условии отсутствия у пакета резкого запаха) за 2 недели хранения даже в запечатанном пакете, никаких радикальных изменений в чае не должно происходить.
adminmo
Site Admin
 
Сообщения: 2012
Зарегистрирован: Ср авг 31, 2005 11:45 am

Re: группа тем "Храним пуэр"

Сообщение Чаевар » Вт апр 06, 2010 2:45 pm

adminmo писал(а):Мнительность лечится слепыми и парными тестированиями.
Если же кислинка на самом деле есть, то очень может быть, что она была в чае изначально, а хранение в пакете ее подчеркнуло. Если чай складывался в пакет при нормальной влажности, то (при условии отсутствия у пакета резкого запаха) за 2 недели хранения даже в запечатанном пакете, никаких радикальных изменений в чае не должно происходить.


Пакет был гермитичный, с застёжкой. Вот я сейчас понюхал ещё раз его (он уже часа полтора проветривается стоит), запах всё ещё присутствует. Но я немного ошибся, запах похож на затхлость, а не на кислинку. Как будто чай задохнулся там.
Младший сын неба...
Аватара пользователя
Чаевар
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: Чт янв 21, 2010 4:11 pm

Пред.

Вернуться в Как храним

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron