Хочу учиться!!!

[cha_chel]

Прочитав массу информации о Китайском чае, его истории и пр. пришел к выводу, что с этим в России все довольно не просто. Поясню, практически по любому вопросу существует о-о-о-чень много разных мнений. И все бы ничего, если бы это была борьба каких-нибудь 2-3 теорий, но мнений и учений столько, что приходит понимание: истина где-то рядом, но 95% учителей, как-бы помягче сказать, заблуждаются... По-другому быть не может, все не могут быть правы. Хочу учиться истории чая, чайной церемонии, изучить хотя бы вкратце современных производителей, их сырье, их продукцию... Предложения учиться в сети есть, но есть сомнения насчет того, как-бы не потратить драгоценное время и не менее драгоценные средства, чтобы стать одним из заблуждающихся в самом начале своего чайного пути. Не буду называть "имен", но один мой знакомый учился на курсах где по чуть-чуть касались всего что касается Китайского чая, так вот, с тех пор согласно этому учению он считает что весь Шу закапывают в землю, и не только считает, но и учит других...
Если кто из участников форума поможет советом (куда податься), с благодарностью приму.

[adminmo]

есть подозрение, что чайная церемония и знания о чае разные дисциплины.

[bquark]

Если есть знание английского, то интернет-журнал The leaf
Часть его есть где-то в переводе на русский, только не помню, где

[cha_chel]

Спасибо! Буду читать журнал.
Какое-нибудь обучение стоящее есть в России?

[adminmo]

О курсе от Сергеева, увы, не знаю ничего, но в его (Сергеева) китаеведческой и чайной грамотности не сомневаюсь, так как знаком лично.
Грамотные переводы некоторых статей о пуэре были на чайнике пуэра, от которого сейчас нашел только вКонтакт.
Больше ничего грамотного (с моей точки зрения) не попадалось.

[adminmo]

В журналах (как, впрочем, и в занятиях чайной церемонией) нужно видеть и отфильтровывать от фактов публицистическую, развлекательную и рекламную составляющие. В "сухом остатке" будет не так уж много.

[cha_chel]

Нужен сухой остаток. Ищущий находит...

[Veta]

To adminmo:
А Вы случайно не проводите какие-то обучающие занятия?

Курс в виде серии занятий - это здорово, но кому-то, может, удобно было бы посетить один семинар на конкретную тему, например, "Как заваривать Да хун пао".

[adminmo]

Увы, я не многостаночник, поэтому от меня только про пуэр можно услышать.

[Veta]

Про пуэр - на самом деле тоже интересно.
И думаю, не мне одной.

[cha_chel]

Adminmo, если бы был обучающий курс, я бы заплатил за него. И много кто интересуется этой темой и тоже заплатил бы. В наше время знания продаются не хуже товаров. Сделал курс - деньги капают.

[adminmo]

есть форум и сайт. я понимаю, что курс с демонстрацией и завариванием некоторых образцов, мог бы быть информативнее, но это дело далекого будущего.

[Veta]

Поддерживаю cha_chel.

[ByMudan]

неужели в россии есть люди, которые считают, что в чае можно стремиться к большему, чем к варке жареного пуэра на молоке ?

[cha_chel]

Действительно, вари с молоком и все...